Agriolo, la fiera dell'agricoltura di Riolo Terme, si caratterizza per essere rivolta ad un vasto pubblico di addetti ai lavori e non, con esposizioni di nuovi macchinari e tecnologie per l'agricoltura, che si alternano a momenti di puro spettacolo con gruppi musicali, sfilate di trattori d'epoca, esibizioni delle unità cinofile, momenti conviviali e stand gastronomici forniti con pietanze a base di prodotti tipici locali, annaffiati dal buon vino delle nostre colline; un tratto tipico della nostra fiera è la mostra del bestiame, che come tutti sanno, è ormai raro ammirare in queste manifestazioni con razze bovine e suine autoctone e varie espressioni dell'allevamento avicunicolo, ovino ed equino praticato nel territorio riolese.

Ampio spazio è poi riservato ai mercati dei produttori locali, dove è possibile scovare alimenti creati con le metodologie sane di una volta; inoltre si possono trovare latticini tipici, salumi anche di mora romagnola e tutti i frutti di stagione proposti dai produttori, offerti in una filiera corta dai sicuri vantaggi economici per i consumatori.

Le mostre collaterali quali le moto d'epoca e le auto, rendono ancora più gradevole la fruizione di queste tre giornate all'insegna della vita rurale.

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